Gà công nghiệp từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình. Với giá cả phải chăng, nguồn cung dồi dào và khả năng chế biến đa dạng, gà công nghiệp là lựa chọn lý tưởng cho cả bữa cơm hàng ngày lẫn những bữa tiệc đông vui. Nếu bạn vẫn chưa biết gà công nghiệp làm món gì ngon, bài viết "Gà công nghiệp làm món gì ngon? Top gợi ý khiến bạn bất ngờ" từ Haki Việt Nam sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn hấp dẫn, dễ làm và đầy bất ngờ.

Gà công nghiệp làm món gì ngon - Gà chiên nước mắm

Gà công nghiệp làm món gì ngon, Nhắc đến các món ăn từ gà, không thể không nhắc đến gà chiên nước mắm. Đây là món ăn vừa quen thuộc vừa dễ gây "nghiện" nhờ hương vị đậm đà, thơm nồng. Thịt gà được chiên giòn tan, sau đó phủ lớp nước sốt nước mắm mặn ngọt hòa quyện với mùi thơm của tỏi phi, khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Để làm món gà chiên nước mắm, bạn cần chọn các phần thịt như cánh gà hoặc đùi gà để giữ được độ mềm bên trong nhưng vẫn có lớp vỏ ngoài giòn rụm. Sau khi chiên vàng, gà sẽ được rim nhanh với nước sốt mắm đường, tỏi băm và một chút ớt để tăng hương vị. Món này rất thích hợp ăn kèm với cơm nóng, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.

Lẩu gà chua cay – Lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mát trời

Lẩu gà chua cay là một gợi ý lý tưởng nếu bạn muốn tìm một món ăn vừa ấm bụng vừa phù hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hay gia đình. Nước lẩu với vị chua nhẹ từ chanh, thơm nồng từ sả, cay cay từ ớt kết hợp với thịt gà ngọt mềm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Để nấu món lẩu gà chua cay, bạn cần chuẩn bị thịt gà công nghiệp đã làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Nước dùng lẩu được nấu từ xương gà, thêm cà chua, sả, lá chanh và gia vị để tạo vị chua cay tự nhiên. Món lẩu này thường ăn kèm với các loại rau như rau muống, cải thảo, nấm và bún tươi, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn, ấm cúng.

Gà nướng mật ong – Thơm ngon khó cưỡng

Gà nướng mật ong là món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt nhờ lớp da gà vàng óng, bóng bẩy. Thịt gà được tẩm ướp với mật ong, nước tương và gia vị, sau đó nướng trên lửa than hoặc trong lò. Món ăn này rất phù hợp để làm món chính trong các bữa tiệc hoặc làm món ăn vặt cho cả nhà.

Để làm món gà nướng mật ong, bạn nên chọn phần đùi gà hoặc cánh gà, ướp với hỗn hợp mật ong, tỏi băm, nước mắm và một ít dầu hào để tăng độ béo. Nướng gà ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 40 phút, lật đều hai mặt để gà chín đều và lớp da trở nên giòn ngon.

Gỏi gà xé phay – Thanh mát, kích thích vị giác

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát thì gỏi gà xé phay là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này có sự kết hợp giữa thịt gà xé nhỏ, hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn.

Để làm món gỏi gà xé phay, bạn cần luộc gà chín mềm, sau đó xé nhỏ thịt gà. Trộn đều thịt gà với hành tây thái lát mỏng, rau răm và nước mắm pha chua ngọt. Cuối cùng, rắc thêm đậu phộng rang và hành phi để tăng độ thơm ngon. Đây là món ăn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn những bữa tiệc nhỏ.

Cơm gà xối mỡ – Tiện lợi mà hấp dẫn

Cơm gà xối mỡ là món ăn phổ biến và tiện lợi, dễ làm tại nhà. Món này có sự kết hợp hoàn hảo giữa phần gà chiên giòn, cơm chiên thơm lừng và nước sốt đặc trưng.

Để làm cơm gà xối mỡ, bạn cần chiên đùi gà hoặc cánh gà đến khi vàng giòn. Phần cơm được chiên với trứng, tỏi băm và một ít gia vị. Nước sốt được pha từ nước tương, dầu hào, đường và tỏi phi, đun sệt lại để rưới lên cơm và gà. Đây là món ăn đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn ngon miệng.

Canh gà lá giang – Món ăn dân dã đầy hấp dẫn

Canh gà lá giang là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Với vị chua thanh từ lá giang, vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, món canh này rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc khi bạn cần một món ăn nhẹ bụng.

Để nấu canh gà lá giang, bạn cần chuẩn bị thịt gà chặt miếng vừa ăn, phi thơm tỏi và xào sơ gà trước khi thêm nước. Lá giang được rửa sạch, vò nhẹ để tăng độ chua rồi cho vào nồi. Nêm nếm với muối, hạt nêm, đường và ớt để hoàn thiện món ăn.

Bí quyết chọn và chế biến gà công nghiệp ngon

Để các món ăn từ gà công nghiệp trở nên thơm ngon, bạn cần chú ý một số mẹo nhỏ sau:

• Chọn gà tươi, thịt có màu hồng nhạt, không có mùi lạ hoặc vết bầm tím.
• Loại bỏ mỡ thừa ở da gà để món ăn không bị ngấy.
• Ướp gia vị đủ thời gian để thịt gà thấm đều, thường khoảng 30 phút đến 1 giờ.
• Chế biến đúng cách, không nên nấu quá lâu để tránh làm thịt bị khô.

Kết luận

Gà công nghiệp là nguyên liệu phổ biến nhưng lại rất đa năng trong cách chế biến. Từ những món chiên, nướng đến lẩu hay gỏi, mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để trả lời cho câu hỏi "Gà công nghiệp làm món gì ngon?". Hãy thử ngay những món ăn này để làm mới thực đơn cho gia đình và mang đến những bữa ăn thật trọn vẹn.

Địa chỉ Haki Coffee & Food hiện tại có 2 chi nhánh:
- CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình
- Hotline: 0869 983 223
- CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp
- Hotline: 0333 390 034