Các món ngon với gà - Gà là một trong những nguyên liệu ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt tại Việt Nam. Các món ngon với gà không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn phong phú về hương vị, từ món truyền thống đến hiện đại, từ nướng, chiên đến hấp và luộc. Hãy cùng khám phá thế giới ẩm thực đa dạng với các món ngon từ gà mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với bài viết "Các món ngon với gà: Từ gà rán đến gà nướng, đa dạng hương vị"  từ Haki Việt Nam hy vọng bạn sẽ gợi ý được cho bạn những món ngon từ gà!

1. Các món ngon với gà - Gà rán 

Khi nhắc đến các món ngon với gà, không thể không nhắc đến gà rán – một trong những món ăn quen thuộc và được yêu thích nhất. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt gà bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Bạn có thể tìm thấy gà rán tại các cửa hàng đồ ăn nhanh, hoặc tự chế biến tại nhà với các công thức đơn giản.

• Gà rán kiểu truyền thống: Chế biến bằng cách tẩm bột, chiên ngập dầu đến khi vàng giòn. Món này thường được ăn kèm với khoai tây chiên, tương ớt và sốt mayonnaise.
• Gà rán sốt cay: Nếu bạn yêu thích hương vị cay nồng, gà rán sốt cay Hàn Quốc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Thịt gà sau khi chiên giòn sẽ được áo thêm một lớp sốt cay ngọt, đậm đà.
• Gà popcorn: Món gà popcorn với những miếng gà nhỏ, tẩm bột giòn, rất thích hợp để ăn vặt hoặc nhâm nhi trong các buổi họp mặt bạn bè.

2. Gà nướng - Đậm đà hương vị, thơm lừng

Gà nướng là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, vì được chế biến bằng cách nướng thay vì chiên ngập dầu. Có rất nhiều cách nướng gà khác nhau, mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

• Gà nướng muối ớt: Một món ăn phổ biến ở miền Trung Việt Nam, gà được ướp với muối, ớt, sả và các gia vị đặc trưng. Thịt gà nướng xong có lớp da vàng giòn, hương vị cay mặn hấp dẫn.
• Gà nướng mật ong: Món ăn này đem lại vị ngọt thanh của mật ong, kết hợp với gia vị tạo nên hương vị đặc biệt. Gà nướng mật ong có màu vàng óng, thịt mềm và ngọt, thích hợp cho các buổi tiệc BBQ ngoài trời.
• Gà nướng phô mai: Đây là một biến tấu hiện đại được nhiều người yêu thích. Gà được ướp sốt BBQ, nướng chín rồi phủ thêm một lớp phô mai béo ngậy. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy của phô mai và vị đậm đà của gà.

3. Gà hấp - Giữ nguyên vị tươi ngon của gà

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ngon với gà một cách thanh đạm, gà hấp sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Việc chế biến bằng phương pháp hấp giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon và các chất dinh dưỡng có trong thịt gà.

• Gà hấp lá chanh: Món gà này có hương vị tươi mới và thơm nồng của lá chanh. Thịt gà sau khi hấp giữ nguyên độ mềm, ngọt tự nhiên, kết hợp với vị thơm nhẹ của lá chanh tạo nên sự độc đáo.
• Gà hấp hành: Hương vị của hành lá và thịt gà khi hấp hòa quyện với nhau, mang lại một món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Món này thường được dùng kèm với muối tiêu chanh.
• Gà hấp sả: Với sả là nguyên liệu chính, món gà hấp sả đem lại hương thơm đặc trưng của cây sả, làm dậy mùi thịt gà tươi ngon, không quá béo và phù hợp cho những người ưa thích hương vị thanh mát.

4. Gà luộc - Món ăn truyền thống không thể thiếu

Gà luộc là một trong những món ăn truyền thống, quen thuộc trong các dịp lễ, Tết tại Việt Nam. Mặc dù đơn giản nhưng gà luộc lại có hương vị rất đặc trưng, giữ nguyên được độ ngọt và độ mềm của thịt gà.

• Gà luộc lá chanh: Thịt gà sau khi luộc chín thường được chặt miếng, rắc thêm vài lát lá chanh thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng của người Việt.
• Gà luộc ngải cứu: Gà được luộc chung với lá ngải cứu, tạo nên hương vị đậm đà, tốt cho sức khỏe. Món này thường được dùng trong các bữa ăn bồi bổ hoặc khi cần tăng cường sức khỏe.

5. Gà kho - Thịt mềm, đậm đà gia vị

Trong các món ngon với gà, gà kho là một món ăn dân dã, đậm đà, được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt, gà kho rất dễ ăn và dễ kết hợp với cơm trắng.

• Gà kho gừng: Gừng làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn, thịt gà mềm mại và thấm gia vị khi kho chín. Món này có vị cay nhẹ, thích hợp ăn kèm với cơm nóng.
• Gà kho tiêu: Vị cay nồng của tiêu kết hợp với thịt gà thơm mềm, đậm đà, là món ăn không thể bỏ qua cho những người yêu thích các món kho đậm vị.
• Gà kho nước dừa: Đây là một món ăn miền Nam, nước dừa tạo nên vị ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn cho món gà kho. Thịt gà mềm, thấm đẫm vị ngọt của nước dừa, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

6. Gà xé phay - Tinh tế và thanh mát

Gà xé phay là một món ăn tinh tế, thanh đạm, thường được dùng làm món khai vị hoặc trong các bữa ăn nhẹ.

• Gà xé phay trộn gỏi: Gà luộc xé nhỏ, trộn chung với rau sống, hành tây, và các gia vị như chanh, đường, nước mắm tạo nên một món gỏi thơm ngon, hấp dẫn.
• Gà xé phay chấm muối tiêu chanh: Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất phổ biến. Thịt gà sau khi xé phay chấm cùng muối tiêu chanh tạo nên hương vị chua, mặn, cay hòa quyện.

Kết luận

Với sự đa dạng về cách chế biến, các món ngon với gà đã trở thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Từ gà rán, gà nướng, gà hấp, đến gà luộc và gà kho, mỗi món đều mang đến những hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử ngay các công thức nấu ăn với gà để làm phong phú thêm thực đơn gia đình bạn.

Địa chỉ Haki Coffee & Food hiện tại có 2 chi nhánh:
- CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình
- Hotline: 0869 983 223
- CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp
- Hotline: 0333 390 034