Cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn cực dễ tại nhà

Địa chỉ: 15 -17 Nguyễn Chánh Sắt p13 TB, Ho Chi Minh

Hotline: 0333 390 034 - 0869 983 223

Giỏ hàng "0"
  • Tiếng việt
  • Tiếng anh
  • Tiếng trung
  • Tiếng hàn
  • Tiếng nhật
Cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn cực dễ tại nhà
Ngày đăng: 2 tuần trước

Cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn cực dễ tại nhà, Ức gà tẩm bột chiên giòn là món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bổ dưỡng, giàu protein và dễ chế biến. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Trong bài viết này, HAKI VIỆT NAM sẽ khám phá cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn cực dễ, kèm theo những mẹo nhỏ để món ăn trở nên hoàn hảo hơn.

cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để chuẩn bị cho món ức gà tẩm bột chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500g ức gà

200g bột chiên giòn

100g bột mì

2 quả trứng gà

Gia vị: muối, tiêu, bột tỏi, bột ớt (tuỳ thích)

Dầu ăn

Một ít rau sống để trang trí (tuỳ chọn)

Chanh tươi (tuỳ chọn)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Ức Gà

Rửa sạch ức gà: Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà với nước muối loãng để loại bỏ các chất bẩn. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Cắt ức gà: Cắt ức gà thành các miếng vừa ăn, khoảng 1-2 cm độ dày, đảm bảo các miếng có kích thước đồng đều để chín đều khi chiên.

Bước 2: Ướp Gia Vị

Ướp gà: Cho ức gà vào một tô lớn, thêm vào muối, tiêu, bột tỏi và bột ớt theo khẩu vị.

Thời gian ướp: Trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút để gà thấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà.

Bước 3: Chuẩn Bị Bột Chiên

Đánh trứng: Đập trứng gà vào một tô, đánh tan.

Chuẩn bị bột: Chuẩn bị hai tô riêng biệt, một tô đựng bột mì và một tô đựng bột chiên giòn. Bạn có thể thêm một chút muối và tiêu vào bột chiên giòn để tăng hương vị.

Bước 4: Tẩm Bột cho ức gà tẩm bột chiên giòn

Lăn bột mì: Lăn từng miếng ức gà qua bột mì, đảm bảo bột phủ đều các mặt.

Nhúng trứng: Nhúng miếng gà đã lăn bột mì vào tô trứng đã đánh, đảm bảo trứng phủ đều lên miếng gà.

Lăn bột chiên giòn: Lăn miếng gà qua bột chiên giòn sao cho lớp bột phủ kín, tạo lớp áo giòn tan khi chiên.nguyên liệu làm ức gà tẩm bột

Bước 5: Chiên Gà

Đun nóng dầu: Đổ dầu vào chảo, đun nóng đến khi dầu sôi (khoảng 170-180 độ C). Để kiểm tra nhiệt độ dầu, bạn có thể thả một miếng nhỏ bột vào dầu, nếu bột nổi lên và có bọt là dầu đã đủ nóng.

Chiên gà: Thả từng miếng ức gà đã tẩm bột vào chảo, chiên đến khi gà có màu vàng giòn và chín đều. Không nên chiên quá nhiều miếng cùng lúc để gà có đủ không gian chín đều và giòn.

Vớt gà: Vớt gà ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa, giúp món ăn không bị ngấy.

Bước 6: Thưởng Thức ức gà tẩm bột chiên giòn

Bày biện: Bày ức gà tẩm bột chiên giòn ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng rau sống hoặc chanh tươi để tăng phần hấp dẫn.

Thưởng thức: Thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và ngon miệng của ức gà chiên giòn. Bạn có thể chấm kèm nước sốt mayonnaise, tương ớt hoặc sốt tỏi tùy thích.

Mẹo Nhỏ Khi Làm Ức Gà Tẩm Bột Chiên Giòn

Giữ độ giòn lâu: Sau khi chiên, bạn có thể để gà trong lò nướng ở nhiệt độ thấp khoảng 100 độ C để giữ độ giòn mà không làm khô thịt.

Nhiệt độ dầu: Đảm bảo nhiệt độ dầu ổn định trong quá trình chiên, nếu dầu quá nóng sẽ làm bột chiên nhanh cháy mà gà chưa kịp chín. Ngược lại, dầu quá nguội sẽ làm gà bị ngấm dầu và không giòn.

Thêm hương vị cho bột chiên: Bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích vào bột chiên giòn như bột hành, bột ớt, bột phô mai để tạo hương vị đặc biệt cho món ăn.

Lợi Ích Của Món Ức Gà Tẩm Bột Chiên Giòn

Ức gà là nguồn cung cấp protein dồi dào, ít chất béo, tốt cho sức khỏe. Khi tẩm bột và chiên giòn, món ăn không chỉ trở nên hấp dẫn hơn mà còn giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú. Protein trong ức gà giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, trong khi đó lớp bột chiên giòn mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác.

ĐỊA CHỈ BÁN ỨC GÀ CHIÊN GIÒN CỰC NGON

Đó chính là Haki một nơi bán nhiều đồ ăn cực ngon với menu đa dạng cùng với không gian rộng rãi thoáng mát với giá cả hợp lý:

CN1: 15-17 Nguyễn Chánh Sắt - P13 - Tân Bình

 Hotline: 0869 983 223

CN2: 1139 Lê Đức Thọ - P13 - Gò Vấp

Hotline: 0333 390 034

ức gà chiên tẩm bột haki

Kết Luận

Với cách làm ức gà tẩm bột chiên giòn đơn giản từ  HAKI VIỆT NAM dễ thực hiện này, bạn có thể dễ dàng tự tay làm tại nhà, mang đến món ăn ngon lành và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử ngay và cảm nhận sự hấp dẫn từ từng miếng gà giòn tan trong miệng. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

0
Zalo
Hotline